先代の頃から守り続けている手打ちの麺作り。

白河ラーメンをルーツとしながらも独自に追求してきた自家製手打麺。スープは「添加物」、「化学調味料」は一切使用しておりません。

自然の味をそのままに、真心を込めて作っております。ぜひ、じっくりと味わってみてください。